Der Waldmeister (Galium odoratum), auch Wohlriechendes Labkraut oder Maikraut genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Labkräuter (Galium). Er gedeiht meist in Laubwäldern in den gemäßigten Breiten Eurasiens. Der bekannteste Inhaltsstoff des Waldmeisters ist das Cumarin. Waldmeister wird als Heil- und Würzpflanze beispielsweise für die Waldmeisterbowle verwendet.
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Waldmeister
| Artikelgewicht: |
0,31 kg
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| Inhalt: |
160,00 g
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| Serviervorschlag: |
Waldmeister Gelee schmeckt köstlich auf frisches Landbrot mit Frischkäse
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| Nährwerte: |
Brennwert 610kJ/105 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 25 g
davon Zucker 25 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,00 g
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Wasser 70%, Zucker 25%, Waldmeister, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure
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