Waldmeister Fruchtaufstrich
Der Waldmeister (Galium odoratum), auch Wohlriechendes Labkraut oder Maikraut genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Labkräuter (Galium). Er gedeiht meist in Laubwäldern in den gemäßigten Breiten Eurasiens. Der bekannteste Inhaltsstoff des Waldmeisters ist das Cumarin. Waldmeister wird als Heil- und Würzpflanze beispielsweise für die Waldmeisterbowle verwendet.
| Inhalt: | 165,00 ml |
| Serviervorschlag: |
Waldmeister Gelee schmeckt köstlich auf frisches Landbrot mit Frischkäse |
| Nährwerte: |
Brennwert 610kJ/105 kcal |
Wasser 70%, Zucker 25%, Waldmeister, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure
